またまた娘宅へ

年末に続き、また横浜の娘宅に来ている。

実は、カミサンはいぜん熱海で、ただいま別居中。

一昨日ひとりで横須賀に帰り、年賀状ほか整理し、やることが大体終わったので、娘に

電話したら、ダンナが出張とのことで、今日お昼からまたまた２泊３日で横浜へ。

たびたびお邪魔する罪滅ぼしのため、今夜はわたしが料理をつくることにした。

今朝起きてすぐ、「よし、今回は２回の夕食は自分でつくろう」と思いつき、来る前、

横須賀で２日分の食材の買出しをした。

夕食をつくろうと思ったのは、最近娘宅を訪ねるたびに、「お父さんは来て、実咲（孫娘）と

遊んで、パソコンやって、昼寝して帰るだけ」と、小言を言われてきたためである。

「よし、わかった。最近覚えたメニューと教わったメニューをつくって、失地回復してやろう」

と、決心。

今夜つくったメニューは、

　・具いっぱいのケンチン汁　　　　　　　　　　　　　　　　

　・ほうれんそうのソテー　バルサミコ酢かけ

　・メンタイコとキュウリのサラダ

つくる前に、「バルサミコ酢ある？」と娘に聞いたら、

娘はビックリ！　「えー、どうしてバルサミコ酢なんか知ってるの」

いやー、これにはちょっとしたヒミツがあるんだよ。

３品とも初めてつくったものなのに、自分でも驚くくらい上出来。

ただ、ケンチン汁は買った材料が多すぎてつくり過ぎた。大きななべ２つになった。

材料の量と出来上がりの量の感じがつかめていない。まだまだ修行が必要だ。

「明日は、朝も昼もケンチン汁。実咲もおいしいケンチン汁が食べれるよ」で、おさめる。

なにかと厳しい娘からもハナマルがもらえた。

明日夜は、買ってきている「金目ダイの煮付け」と「アサリの味噌汁」にするつもり。

年明けいろいろあって、元旦から今日７日まで毎日ブログの書き込みをした。

１月のカレンダーの１行目がバッチリ埋まった。

やったぜー！